2020年中国火锅产业发展大会

同时举行：上海国际火锅产业博览会

展览时间：2020年10月20日至22日（已推迟）

展览地点：国家会展中心-上海虹桥

共同托管

中国烹饪协会

四川火锅协会

上海戈登商业展览有限公司

关于| SHCE

中国火锅产业发展大会是中国火锅领域最重要的行业盛会。此次会议的宗旨是“共享资源，共赢未来”，主题为“聚合，创新，共享蓝色”，面向行业，服务企业，着力积极引领和促进民族火锅行业，加速实现火锅产业。高品质发展的新阶段。会议汇集了来自全国的百强火锅公司，国内外知名的火锅供应服务品牌以及来自全球近50个国家和地区的海外客商。行业专家和企业家跟踪当前行业发展中的热门话题，并致力于消费升级。 ，新零售，电子商务，增资，品牌符号等多维，多角度的讨论，以讨论新经济形式下火锅行业的创新与改革。同时，它为行业带来了许多新技术，新设备，新成分和新产品，以帮助火锅行业的创新发展。大会还将发布“ 2020年全国火锅公司100强”和200家商店的名单，以及受消费者欢迎的火锅代表品牌公司。通过中国火锅行业发展大会的窗口，重点展示火锅行业的新力量，感知火锅行业的新文化，了解火锅行业的新类别，与火锅行业的新产品联系起来火锅行业，实现南北融合，共享智慧，建设学习，推广，创新平台资源。

关于上海国际火锅产业博览会

上海国际火锅产业博览会（SHCE）是中国最高规格的火锅领域的专业采购活动。展览的主题是“火锅端的中国，出国”。在2020年中国火锅产业发展报告中，火锅行业的总销售额为1.17亿元，销售额保持了20％以上的增长速度。其中，上海，重庆，深圳等地的火锅消费表现强劲，成为全国领先的行业。上海现在拥有2800万人口的大型国际城市和65,000多个餐饮业的品牌分销中心。每年，有7,000多名外国人成为新的上海人。预计到2020年，上海的外国移民人数将达到80万。随着外国人在中国的饮食习惯的变化，将为中国火锅产业的发展和文化交流提供沃土。这也将为中国火锅公司走出国门打开一扇窗。展览将吸引来自全国各地的数百家火锅连锁公司和数千家火锅供应商以及火锅和餐饮业的数十万名专业买家参加。开始探索与创新之路！

展览重点：

国际化程度越来越高：本次展览吸引了来自23个国家和地区的参展商，大约35％的外国公司来到了德国，西班牙，葡萄牙，荷兰，法国，加拿大，巴西，泰国，丹麦，澳大利亚，美国，日本等地促进了国内外公司之间的交流，并提高了展览的国际水平。

新产品齐聚：聚汇和友联火锅调味料，新雅和信润火锅香油，美宁和三丰午餐肉，森泰黄油，宝创的冷藏设备，海科火锅油炸设备广泛用于火锅和整个餐饮业。

高品质中国火锅产业发展大会：800人参加了中国火锅产业发展大会。作为中国火锅领域最重要的行业盛会，会议的主题是“共享资源共赢未来”，主题是“汇聚，创造变化，共享蓝色”，面向行业，服务企业，重点积极引导和推广国家火锅。该行业加快了高质量发展新阶段的实现。同时，它为行业带来了许多新技术，新设备，新配料和新产品，以帮助火锅行业的创新发展。

高质量的世界四川火锅宴会文化创意大赛：世界四川火锅宴会文化创意大赛总面积为420平方米。参加的公司包括舒大侠，老店，吴老窑，小龙坎。玉三岛，蜀江龙，宁波八一等21家优质火锅企业。该活动采用了全新的“火锅宴会”竞赛模式，该模式融合了产品，创意和服务，并全面评估了餐饮公司的服务水平，从而引领火锅行业进一步科学，标准化和国际化的转型与发展。

四川火锅宴会文化创意大赛

全球四川火锅宴会文化创意大赛促进了中国火锅文化的发展，增进了上海，四川和重庆之间的火锅文化交流，促进了四川火锅美食的推广，并展示了上海的文化创意特色，四川和重庆的火锅。比赛由上海，四川，重庆，宁波等地区的火锅公司和火锅供应链公司参加，比赛的宴会上开满鲜花，相互竞争。根据火锅宴会的标准和特点，比赛共获得了3个“著名火锅”，5个“金火锅”，13个“红火锅”等奖项。比赛的主要目的是促进上海，四川和重庆等火锅公司的相互学习和交流，传播火锅文化和创造力，促进火锅向世界的快速发展，更好地扩大发展。空间的发展，为火锅的发展注入新的力量。